Adesso vi interrogo. Niente argomento a piacere che qui le cose o si fanno bene o non si fanno. Alzi la mano chi si ricorda la ricetta dello scorso martedì. Lo so, è difficile, qui si sproloquia a giorni alterni e senza soluzione di continuità, ma pensateci bene.

E’ vero anche che tutto lo zucchero e il burro e il cioccolato di cui vi parlo possono rallentare i riflessi e inficiare sulle capacità cognitive, ma so che potete farcela.

Vi aiuto che con questa dritta non potete sbagliare: era un martedì che sembrava un lunedì.

Bravi! Lo scorso martedì vi avevo raccontato la Torta salata porri e ricotta che avevo trovato nel bellissimo “Lunedì senza carne” di Paul, Stella e Mary McCartney che vi ho consigliato in tutti i modi e in tutte le salse.

Vi avevo detto che ve ne avrei parlato ancora, giusto? Vista così, una ricetta vegetariana ogni lunedì mi pareva una bella idea. E quindi – tralasciando i salti mortali carpiati con avvitamento che ho fatto perché non potevo scambiare ancora il lunedì per il martedì –  eccomi, in perfetto orario sulla tabella di marcia, con una nuova ricetta Meat Free Monday.

Anche questa è deliziosa, semplice-semplice e preparata con ingredienti “buoni”. Raramente mi è capitato di buttarmi con così tanta soddisfazione nella preparazione di enne-ricette, tutte proposte da uno stesso libro di cucina.

Vi lascio alla ricetta, io intanto studio per il prossimo lunedì!