Dichiaro ufficialmente aperta l’operazione mozzichiamo la mela (i.e. New York macosavelodicoafare)

20 giorni 20 e ci siamo, inutile dire che ho già inaugurato la Moleskine.

So già dove andare a mangiare la più goduriosa fetta di apple pie che sia stata sfornata al di là dell’oceano. Ho individuato il distributore automatico di cupcake h24 e una serie di locali che non mi basteranno le colazioni, i pranzi, le merende e le cene per provarli tutti.

Ho un’intera pagina, scritta fitta fitta, con nomi e cognomi di spacciatori di teglie e formine taglia biscotti che prima di partire toccherà fare un censimento per evitare di portare a casa doppioni.

Ho in mente le piccole librerie dove trovi i ricettari del c’era una volta, e un tot di posti dove vai solo per vedere quanto é sfacciatamente bella New York. I mercati, quello di Union Square con i mazzi di carote alti come me e quelli di Brooklyn che puoi farci la caccia al tesoro.

Ho in mente di fotografare una spiaggia deserta e fermare in mille scatti quel senso di vertigine che voglio fortissimamente voglio.

Intanto faccio esperimenti con la farina di grano saraceno.

Sono i biscotti più sani che si siano mai visti da queste parti. Sono piaciuti un tot e ve il racconto per questo anche se a me sono piaciuti con riserva. Sto scoprendo una certa diffidenza per la farina di grano saraceno nei dolci o forse per i biscotti troppo sani.

Se li provate fatemi sapere, io intanto rigirerò la ricetta e vi terrò aggiornati. Sui biscotti, sulla farina di grano saraceno e su New York che ti lovvo un tot.

E niente, vi toccherà portare pazienza