Quando credevi che niente avrebbe potuto lasciarti senza parole, ecco che ti capitano questi. Anzi, te li consigliano.

La verità è che mi piace pensare che siano stati loro a trovare me.

Dopo aver messo insieme quattro etti di cioccolato fondente, sono arrivata alla conclusione che il vero chocolate cookies addicted mal sopporta i numeri, le somme e le moltiplicazioni.

Più di tutto deve odiare le divisioni, perché basterebbe prendere i grammi di cioccolato di questa ricetta e dividerli per il numero di biscotti, per capire che siamo di fronte ad un livello di cioccolato pro-capite ben al di sopra dei limiti consentiti dalla legge.

Ma da queste parti, pare che non si sappia far di conto.

Se siete a Londra e venite colti da un’irrefrenabile voglia di biscotti (quella di Carrot Cake l’abbiamo già sistemata parlando di GAIL’s Bakery in quel di Hampstead) potete cercare Ben’s Cookies.

I biscotti di Ben’s Cookies, a dire di qualcuno, sono i più buoni del mondo. Hanno il grosso vantaggio di poter essere sgranocchiati in Covent Garden e Carnaby Street, due zone che se passi da Londra, prima o poi ci capiti.

Ancora Londra, quindi. Qualche immagine a rispolverare ricordi e i biscotti al cioccolato che ti sporcano le mani e ti lasciano quel segno buffo sulla punta del naso.

A Covent Garden, seduta sul marciapiede con la reflex al collo e la cartina stropicciata in tasca, guardi e ascolti. Ridi, ti fai luccicare gli occhi, srotoli rotelle di liquirizia, sgranocchi biscotti e assaggi del te.

Chiedi una foto a chi si mette nei panni di Charlie Chaplin e ti fai conquistare dall’energia di un gruppo di ragazzi che suonano il violino e non puoi non accompagnarli battendo le mani.

Incroci la storia di chi sta coltivando un sogno e di chi sta cercando la strada giusta per. Di chi si pittura la faccia e di chi si mette vestiti che non sono i suoi, ma così vero che non conta la maschera.

A Covent Garden puoi mangiare paella e pensare di essere in Spagna o ricordare quell’ultima colazione a Parigi, seduta a un tavolino di Le Pain Quotidien.

A Carnaby Street invece ci sono finita per caso.

Passeggiavo lungo Regent Street, direzione Piccadilly, quando mi sono lasciata distrarre da una graziosa vietta laterale. Pochi passi e tu guarda dove mi trovo.

Carnaby Street sono le boutique incorniciate da insegne bellissime.

E’ il ricordo di un caffè tremendo, affacciata su una vetrina che regala una vista incantevole, mentre il ragazzo al banco canta I just want to say Cappuccino. Che nemmeno devo rileggere le righe che ho scritto in quei giorni per ricordarmi quel Londra ti lovvo.

I passi, in Carnaby Street, sono quel seguirsi con lo sguardo tra una fotografia e l’altra, con un cielo di lampadine sopra la testa e quei palazzi colorati, tutti con le finestre bianche, che non credo di averne vista una sola di un altro colore.

Tornando ai biscotti – i miei – e a tutto quel cioccolato che si portano dietro, mi sembra inutile dirvi che sono buoni.

Per la scatola di latta che sta nella dispensa dovrei chiedere il porto d’armi, ma sento di poter contare sulla vostra discrezione.

Voglio dire, sapete mantenere un segreto vero? Che in fondo, qui si fa tutto a fin di bene.

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