Della serie meglio tardi che mai, sappiate che ho scoperto la papaya.
Tipo che non sapevo nemmeno come fosse fatta (o quasi) e mai confesserò di aver consultato la sezione immagini del Sig. Google che tutto sa, davanti allo scaffale del supermercato. Giusto per dirvi a chi state dando credito.
Ad ogni modo, ho messo nel carrello la papaya, l’ho aggiunta ad un’insalata di songino e rucola, ho preparato dei filetti di pollo grigliato, e mi sono fatta una cena con quella giusta dose di soddisfazione che adesso sono qui a raccontarvela.
E poi, non vi avevo forse promesso delle ricette sane e gustose? Ecco, questa lo é.
Peccato per quella breve deviazione che trovate qui sotto e alla quale non ho saputo resistere.
Che io vi racconti un’insalata e insieme vi preannunci l’avvento di creme spalmabili da girone dei golosi la dice lunga. Devo solo scegliere da cosa cominciare, ma ho già qualche idea.
Voi iniziate a portarvi avanti con questa insalata, io farò lo sforzo di selezionare qualche cucchiaio goloso e magari raccontarvelo, perché certe cose é giusto condividerle.
Naturalmente tra un’insalata e l’altra.
- Pollo
- Papaya
- Insalata mista e rucola
- aceto balsamico q.b.
- olio extra vergine q.b.
- sale q.b.
- Fate grigliare il pollo, lasciatelo raffreddare e poi tagliatelo a striscioline
- Lavate l'insalata e asciugatela per bene
- Tagliate a cubetti la papaya
- Mettete tutto insieme in un'insalatiera e condite a piacere con olio, aceto balsamico e sale